Cara Unik Rebus Telur agar Bagian Kuningnya Berada di Luar Ternyata Mudah Banget Lho !!! Tolong Bagikan Info Menarik Ini..

Cara Unik Rebus Telur agar Bagian Kuningnya Berada di Luar Ternyata Mudah Banget Lho !!! Tolong Bagikan Info Menarik Ini..

Anak-anak pada umumnya lebih menyukai makan kuning telur ketimbang bagian putih telur. Saat makan telur rebus, anak-anak cenderung akan membuang bagian putih telur karena tidak berasa.

Padahal ketika direbus, bagian putih telur akan menutupi bagian kuning telur. Sehingga akan sedikit merepotkan jika memang hanya ingin memakan bagian kuning telur saja.
Namun sebuah video berdurasi singkat yang diunggah di media sosial Facebook mengajarkan pada kita cara merebus telur agar bagian kuning telur berada di luar. Hal itu terdengar aneh, tetapi berikut caranya.

Pertama, tutup telur dengan selotip plastik hingga menutupi seluruh bagian telur. Lalu masukkan telur ke dalam kain semacam kaus kaki dan putar-putar selayaknya memainkan gangsing. Setelah dirasa cukup, rebus telur ke dalam panci seperti biasa.

Setelah dirasa cukup matang, kupas telur dan lihat hasilnya. Ketika dikupas telur itu akan berwarna kuning dengan bagian putih di dalamnya. Untuk lebih jelasnya berikut video tutorialnya :

Sumber: https://tipsbangneo.blogspot.com/2017/01/cara-unik-rebus-telur-agar-bagian.html

Inilah Daftar Menu Sahur dan Buka Puasa untuk 30 Hari Terpopuler

Inilah Daftar Menu Sahur dan Buka Puasa untuk 30 Hari Terpopuler

Bulan puasa di bulan Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah. Dalam bulan tersebut terdapat kegiatan yang akan menjadi "rutin" bagi ibu-ibu atau remaja puteri, yaitu mempersiapkan menu hidangan untuk saat berbuka maupun pada saat sahur.  Semoga daftar menu sahur dan untuk berbuka puasa selama 30 hari bermanfaat buat kita semua.

"Wahai orang orang yang beriman di wajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana orang orang sebelum kamu agar kamu betaqwa".   Bulan penuh rahmat dan ampunan sebentar lagi akan tiba, dan tentunya bagi kaum wanita muslim, ibu-ibu dan remaja puteri.

Bukankah bulan Puasa sebentar lagi tiba? Para wanita muslim, ibu-ibu dan remaja puteri jangan panik, silakan catat atau copy menu di bawah ini untuk menjadi acuan selama 30 hari menjalankan ibadah puasa. Semoga bulan Ramadhan ini menjadikan kita tambah bertaqwa.  Aamiin.

Hari ke 1: Es Kacang Merah, Rawon Daging, Perkedel Kentang, Tumis Kacang Panjang, Emping

Hari ke 2: Es Teler, Ayam Panggang Bumbu Kecap, Sayur Lodeh, Botok Tempe + teri, Rempeyek Kacang

Hari ke 3: Es Kelapa Muda, Balado Ikan, Gulai Nangka, Bihun Goreng Bakso, Bakwan

Hari ke 4: Bubur sumsum, Sayur Asem Ayam Goreng Rempah, Balado Teri Kacang, Kerupuk

Hari ke 5: Es Mutiara, Tuna Asam Manis, Cap Cay Kuah, Mie Goreng, Acar Timun

Hari ke 6: Es Jagung Campur, Sup Baso Tahu, Ayam Goreng Crispy, Tempe Mendoan, Sambal Teri

Hari ke 7: Kolak Pisang + Ubi, Ayam Gulung Keju, Sup Makaroni, Perkedel Kentang, Kerupuk + Sambal

Hari ke 8: Es Shanghai, Sayur Lodeh, Empal Gepuk, Botok Teri, Kerupuk 

Hari ke 9: Kolak tape + Kolang Kaling, Udang Goreng Tepung,Soto Sulung, Tempe Goreng Tepung, Sambal

Hari ke 10: Pisang Goreng, Gurame Asam Manis, Cap Cay Goreng, Tahu isi, Acar Kuning 

Hari ke 11: Kolak Pisang + Nanas, Sup Kombinasi, Krengseng Daging + Prapika, Tempe Goreng Tepung, Kerupuk 

Hari ke 12: Tape Goreng, Soto Ayam Ati/Ampela, Goreng Perkedel Jagung, Sambal 

Hari ke 13: Es Dawet, Soto Ayam Balado, Telur Puyuh, Perkedel Kentang, Sambal Pencok 

Hari ke 14: Es Kopyor, Rendang Daging, Sayur Daun Singkong + teri, Rempeyek Udang, Sambal Ijo 

Hari ke 15: Bubur Kacang Ijo, Sayur Lodeh, Ayam Bumbu Rujak, Tempe Goreng Tepung, Sambal 

Hari ke 16: Es Alpuket, Rolade Daging + Sayuran, Tumis Tahu Bihun Rebus, Kerupuk 

Hari ke 17: Es Gayo, Timun Daging Bumbu Rujak, Kangkung cah Tauco, Bakwan, Kerupuk 

Hari ke 18: Es Buah, Ayam Kuluyuk, Sup Makaroni, Tumis Labu Siam, Rempeyek Kacang 

Hari ke 19: Kolak Biji Salak, Paru Goreng, Gulai Nangka Perkedel Tahu + Korned, Sambal Terasi 

Hari ke 20: Serabi Bandung, Soto Bandung, Soto Banjar, Tahu Masak Tauco, Bandeng Goreng, Emping 

Hari ke 21: Bubur Ketan Hitam, Kakap Goreng Panir, Sup Sayuran, Perkedel Jagung, Sambal Ebi 

Hari ke 22: Kolak Ubi, Semur Ati Ampela, Tumis Kangkung, Bakwan, Sayur Sambal Makasar / Sambal Belacan

Hari ke 23: Bubur Sumsum, Rawon, Oseng Tahu + Telur Puyuh, Kakap Goreng Tepung, Sambal Tempe 

Hari ke 24: Bubur Candil, Lidah Sapi Saus Putih, Sup Kimlo, Tahu Goreng, Kerupuk Udang 

Hari ke 25: Kolak Pisang, Semur Daging, Perkedel Jagung, Tahu Masak Tauco, Sambal Pete 

Hari ke 26: Es Cincau, Kalio Ayam, Tumis Bayam, Sambal Goreng Kentang + Udang, Kerupuk Kulit 

Hari ke 27: Bubur Candil, Rica-rica Ikan, Tumis Buncis, Tahu Isi, Rempeyek 

Hari ke 28: Es Campur, Sup Kombinasi, Daging Bumbu Bali, Perkedel Jagung + Cincang Ayam, Kerupuk Palembang 

Hari ke 29: Pisang Goreng Keju, Sayur Asem Jakarta, Ayam Bakar, Sambal Mangga, Lalapan 

Hari ke 30: Tautan Kue Lapis, Ayam Goreng, Sup Pangsit, Balado Kentang, Tumis Tempe

Demikian menu yang bisa disajikan untuk menemani aktifitas buka & sahur selama bulan suci Ramadhan. Semoga bermanfaat ~!

Baca : Sumber

Resep Wedang Jahe Lalang Kelapa Muda Di Sruput Hangat Menyegarkan

Resep Wedang Jahe Lalang Kelapa Muda Di Sruput Hangat Menyegarkan

Wedang jahe merupakan minuman hangat yang berbahan dasar jahe dimana minuman ini termasuk dalam minuman tradisional yang menyehatkan. Jahe sudah sangat dikenal oleh masyarakat sebagai bumbu rempah masakan maupun bahan obat-obatan. Karena banyak khasiat yang terkandung di dalam jahe serta rasanya yang enak, maka tak heran kalau banyak variasi cara mengolahnya. Kali ini kami akan dibagikan cara untuk bikin wedang jahe sendiri sebagai minuman berkhasiat yang bisa langsung memberikan efek dalam menghangatkan tubuh atau mengurangi rasa lelah. Wedang jahe tidak terlalu berbeda dengan pembuatan bandrek yang sudah dibahas sebelumnya, hanya saja minuman hangat (wedang) jahe kali ini menggunakan bahan-bahan yang lebih sederhana. Berikut bahan dan cara pembuatan wedang jahe lalang kelapa muda.

Resep Wedang Jahe Lalang Kelapa Muda

Bahan-bahan

• 1 liter air
• 1 ikat akar lalang
• 200 gram gula merah
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 100 gram jahe, parut dan peras
• 200 gram kelapa muda serut

Baca juga : Resep Es Kelapa Muda Segar Dan Sangat Nikmat

Cara membuat

1. Rebus air, akar alang, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih dan beraroma.
2. Masukkan air jahe, aduk rata.
3. Siapkan gelas/cangkir, beri kelapa muda. Tuangi air jahe.
4. Hidangkan hangat-hangat.

Membuat wedang jahe ini tidaklah sulit. Jahe dapat anda temui dimana saja, baik di pasar tradisional, pasar modern, atau supermarket terdekat. Sebaiknya bila anda memilih jahe, pilihlah jahe yang masih bagus bentuk dan kualitasnya sehingga ketika anda membuat wedang ini, wedang ini masih terasa fresh. Jahe yang baru dibeli sebaiknya langsung dibuat wedang jahe. Pilihlah jahe yang berukuran besar. Di dalam wedang ini anda dapat menambahkan irisan kelapa muda agar rasa dari wedang ini lebih nikmat. Selamat mencoba!

Baca juga : Resep Es Cendol Menggiurkan Untuk Di Cicipi

Baca : Sumber

Resep Mudah Tumis Genjer Khas Sunda Sumber Asupan Serat Bagi Anda

Resep Mudah Tumis Genjer Khas Sunda Sumber Asupan Serat Bagi Anda

Hidangan tumis genjer bisa dengan mudah anda temukan di restoran yang menyajikan masakan khas Sunda. Untuk menyajikan masakan ini di rumah, sangatlah mudah. Kami akan menyajikan resep tumis genjer bagi anda, khusus menyambut bulan suci Ramadan. Resep ini sangat praktis disajikan pada saat sahur, sebagai sumber asupan serat bagi anda.

Tanaman genjer dulu hanya dianggap sebagai gulma pada tanaman padi. Para petani biasanya hanya mencabut dan membuangnya, atau dijadikan sebagai makanan ternak. Namun siapa sangka ternyata genjer memiliki kandungan gizi yang sangat bagus. Penelitian mengatakan kandungan vitamin A pada 100 gram hampir mencapai 3800 IU, jumlah yang memenuhi kebutuhan vitamin A bagi tubuh setiap harinya. Belum lagi kandungan vitamin dan mineral lainnya yang tidak kalah bagus bagi tubuh. Mengonsumsi tumis genjer pada saat sahur akan membuat tubuh kita segar selama berpuasa.

Sayuran genjer sangat mudah didapatkan di pasar tradisional, dengan harga yang sangat terjangkau. Di beberapa supermarket besar, genjer bisa juga didapatkan. Malah biasanya di supermarket terdapat genjer jenis organik ataupun yang ditanam dengan sistem tanam hidroponik, yang diyakini jauh lebih sehat karena minim pupuk sintetis dan pestisida.

Resep Tumis Genjer

Bahan-bahan

Bahan:

• 500 gr daun bunga genjer muda
• 500 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm tauco
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 buah tomat, iris 4

Baca juga : Resep Sayur Sop DiSajikan Selagi Hangat, Nikmat !!

Bumbu:

• 5 buah cabai merah, iris serong
• 4 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt terasi
• 1 sdm garam

Cara membuat

1. Rebus 500 ml air di panci, masak selama 3 menit, angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, daun salam, lengkuas, dan tomat hingga harum.
3. Masukkan tauco, tumis hingga rata. Masukkan genjer rebus, tumis sebentar. Angkat dan sajikan hangat.

Baca juga : Resep Bubur Kacang Hijau Bergizi Tinggi

Mengolah tumis genjer sebaiknya tidak sampai terlalu matang. Sama halnya dengan kangkung, genjer jika diolah terlalu lama akan berubah warna menjadi kehitaman dan kurang cantik untuk disajikan. Cukup menumisnya selama 7 hingga 10 menit saja, makan tumis genjer siap dihidangkan. Dengan sepiring nasi putih, tempe mendoan, dan tumis genjer, meskipun sederhana menu bersantap sahur anda akan terasa sangat nikmat. Selamat mencoba resep tumis genjer dari kami, semoga anda menyukainya.

Semoga bermanfaat ~!

Baca juga : Resep Perkedel Olahan Kentang Nyees !

Baca : Sumber

Resep Tempe Mendoan Khas Purwokerto, Banjarnegara

Resep Tempe Mendoan Khas Purwokerto, Banjarnegara

Tempe mendoan adalah olahan khas daerah Purwokerto, Banjarnegara dan sekitarnya. Jika anda melintasi jalan lintas Jawa melalui jalur Purwokerto, anda akan dengan mudah menemukan barisan kios penjual tempe mendoan dan tape goreng, oleh-oleh khas kota tersebut. Namun sekarang ini, sudah banyak ditemukan penjual tempe mendoan di banyak kota di Indonesia.

Tempe yang digunakan untuk resep tempe mendoan adalah tempe khusus yang berbentuk lembaran tipis lebar, dibungkus daun pisang. Biasanya banyak dijual di pasar tradisional dan supermarket besar. JIka anda kesulitan menenukan tempe jenis ini, bisa saja menggunakan tempe yang biasa anda olah, namun dipotong tipis-tipis melebar. Ciri khas tempe mendoan terletak pada tepungnya yang lembut dan hanya digoreng hingga tepung setengah matang saja. Sebaiknya tempe mendoan disajikan ketika masih panas dengan pelengkap cabai rait hijau dan sambal kecap manis.

Resep Tempe Mendoan

Bahan-bahan

Bahan:

• 10 buah tempe mendoan mentah
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr tepung beras
• 25 gr tepung sagu
• 2 batang daun kucai, iris halus
• 200 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Baca juga : Resep Hidangan Lezat Mie Kangkung

Bumbu halus:

• 1 sdm ketumbar
• 1 cm kencur
• 1 sdt garam
• 2 siung bawang putih

Pelengkap:

• Cabai rawit hijau, iris halus
• Kecap manis

Cara membuat

1. Kupas tempe dari daun pembungkusnya, dan diamkan di udara terbuka kira-kira 15 menit.
2. Siapkan wadah, masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, air dan daun kucai. Aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak banyak dalam wajan. Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng satu persatu.
4. Goreng tempe mendoan hingga setengah matang saja, tiriskan.
5. Sajikan hangar bersama kecap manis yang telah dicampur dengan cabai rawit.

Baca juga : Resep Perkedel Olahan Kentang Nyees !

Agar tempe mendoan yang anda masak tidak mengandung terlalu banyak minyak goreng, alasi wadah peniris gorengan dengan kertas tisu dan biarkan tenpe mendoan beberapa saat di atasnya. Tempe mendoan ini sangat pas dihidangkan sebagai lauk pendamping soto banjarnegara atau yang lebih dikenal dengan nama Sroto. Selamat mencoba resep tempe mendoan.

Semoga bermanfaat

Baca : Sumber

Resep Hidangan Lezat Mie Kangkung

Resep Hidangan Lezat Mie Kangkung

Bagi anda yang menyukai hidangan sepinggan yang praktis untuk bersantap sahur, kami menyajikan resep mie kangkung. Di dalam resep ini sudah terdapat mie sebagai sumber karbohidrat, kangkung sebagai sumber serat, vitamin dan mineral, udang serta daging sapi sebagai sumber protein. Anda cukup menyajikan satu hidangan saja, maka hampir semua kebutuhan gizi dan kalori sebagai persiapan berpuasa seharian akan terpenuhi. Hanya menyiapkan satu hidangan saja tentu sangat praktis bagi anda yang tidak sempat bangun lebih cepat. Dalam waktu kurang lebih 30 menit, hidangan lezat mie kangkung sudah bisa anda sajikan.

Kangkung memiliki efek menenangkan, jika dikonsumsi secara berlebihan bisa menyebabkan rasa kantuk. Oleh sebab itu, sebaiknya mie kangkung tidak disajikan pada hari dimana anda membutuhkan konsentrasi tinggi. Sajikan mie kangkung pada saat sahur di hari libur. Dengan begitu aktivitas anda tidak akan terganggu oleh rasa kantuk. Jangan lupa untuk tetap mengonsumsi buah-buahan segar saat sahur, sehingga efek rasa kantuk bisa dinetralisir oleh kesegaran buah.

Resep Mie Kangkung

Bahan-bahan

Bahan:

• 2 bungkus mi telur kering, rendam air panas, tiriskan
• 250 gr kangkung segar, siram air panas, tiriskan.
• 150 gr udang segar ukuran sedang, buang kulitnya
• 5 buah tahu putih sedang, goreng setengah matang, potong dadu
• 1 sdm tepung beras
• Bawang goreng

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 4 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 sdm garam

Bumbu lainnya:

• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdm petis udang
• 1 sdm bawang putih goreng

Cara membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu lainnyua (kecuali petis dan bawang putih goreng) hingga harum.
2. Masukkan udang, bawang putih goreng, tumis hingga udang berubah warna.
3. Masukkan petis dan air yang sudah dicampur tepung beras, masak hingga kuah mengental. Kecilkan api.
4. Ambil mangkuk, susun mi, tahu goreng, kangkung. Siram dengan kuah udang, taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat.

Semangkuk mie kangkung hangat pasti akan membuat santap sahur anda terasa istimewa. Selamat mencoba resep mie kangkung ini. Semoga anda dan keluarga menyukainya.

Semoga bermanfaat ~!

Baca ; Sumber